Keto Basa 생선 요리법은 아주 적은 재료로 만들 수 있습니다. 대부분의 해산물은 탄수화물이 없으므로 케토 생활 방식에 추가해야 합니다. 그러나 식중독의 위험이 더 높을 수 있으므로 적절하게 요리해야 합니다.
Basa는 고품질 단백질과 오메가-3 지방산과 같은 건강한 지방의 훌륭한 공급원인 동남아시아의 흰살 생선입니다. 저렴한 가격과 부드러운 맛, 그리고 쫄깃한 식감으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다.
일부 야채와 함께 요리하면 건강한 케토 저녁 식사가 됩니다. 남은 버터와 레몬을 야채 위에 뿌리면 준비가 완료됩니다. 케토 다이어트로 즐길 수 있는 5가지 최고의 바사 생선 요리법을 소개합니다.
버터 레몬 바사 생선
-
조각으로 자른 바사 생선 필레 300g
-
레몬즙 1작은술
-
맛에 소금
-
검은 후추 가루 1작은술
-
생강-마늘 페이스트 1작은술
-
고춧가루 1/2작은술 선택사항
-
와인 1/4컵
-
레몬 1작은술
-
다진 마늘 4-5쪽
-
버터 1/4컵
-
잘게 썬 작은 양파 1개
-
생크림 1/2컵/전유
-
다진 파슬리 1/4컵
-
검은 후추 가루 1작은술
-
설탕 맛을 내기 위해
-
필요에 따라 볶음용 올리브 오일/버터
- 바사 생선 조각은 나열된 매리 네이드 재료로 절인되고 최소 15 분 동안 유지되고 레몬 버터 소스를 위해 준비됩니다.
- 생선 조각을 볶습니다. 바사는 매우 순한 생선이므로 뒤집을 때 조심하십시오.
- 먼저 버터 1티스푼을 가열하고 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 와인을 넣고 불을 가열하고 3-4분 동안 요리하십시오.
- 불을 낮추고 나머지 버터와 크림을 넣으십시오. 2분 더 끓입니다. 불을 끄기 전에 레몬즙, 후추, 파슬리, 소금, 설탕, 생선 조각을 넣고 센 불에서 1분간 더 끓인다. 기호에 따라 간을 조절하세요.
- 약간의 레몬 조각으로 장식하십시오. 따끈한 밥을 일반 밥이나 풀라오 밥이나 볶음밥과 함께 즐겨보세요.
-
기본 필레 5-6개
-
검은 후추 가루 1큰술
-
소금 2큰술
-
레몬즙 1큰술
-
버터 4-5큰술
-
다진마늘 1큰술
-
마이다/만능 밀가루 1작은술
-
우유 2큰술
-
이탈리안 허브 믹스 1작은술
-
말린 바질 1작은술
-
잘게 썬 신선한 펄슬리 2큰술
-
소금과 후추 가루 맛
-
생크림 1/2컵
- 생선 필레를 소금, 후추, 레몬 주스로 5분간 재워둡니다.
- 타와에 버터 2큰술을 데우십시오. 살짝 갈색이 될 때까지 생선 조각을 팬에 굽습니다.
- 냄비에 버터 3~4큰술을 가열합니다.
- 다진마늘을 넣고 살짝 볶아주세요.
- 여기에 moida를 추가하십시오.
- 덩어리가 없도록 계속 추가하십시오.
- 이제 우유를 넣고 잘 섞어주세요.
- 여기에 크림을 추가하십시오.
- 약한 불에서 잘 섞는다.
- 모든 허브를 추가하십시오.
- 맛에 소금, 후추를 첨가하십시오.
- 이제 생선 조각을 추가하십시오. 크림 소스로 잘 덮으십시오. 찐 쌀과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
-
3등분으로 자른 바사 필레 1/2kg
-
레몬즙 2작은술
-
후추가루 1/2작은술
-
다진 파슬리 1작은술
-
반으로 자른 방울토마토 100g
-
다진마늘 1작은술
-
레드 칠리 플레이크 1작은술
-
화이트 와인 100ml
-
다진 바질 2작은술
-
필요한 올리브 오일
-
소금 맛보기
- 레몬즙 1테이블스푼, 후추가루 1테이블스푼, 파슬리 1테이블스푼, 소금으로 필레를 마리네이드합니다. 냉장고에 15분 동안 보관합니다.
- 약간의 올리브 오일로 그릴에 기름을 바르십시오. 완료될 때까지 생선을 굽습니다. 약 5-6분.
- 프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 레드 칠리 플레이크를 넣고 30분 동안 볶습니다.
- 이제 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
- 이제 체리 토마토를 넣고 몇 분 동안 볶습니다..
- 화이트와인 100ml를 넣고 중불에서 끓입니다.
- 이제 다진 바질, 레몬즙 1큰술, 후추 1큰술, 소금을 넣어주세요. 몇 분 동안 약한 불로 요리하고 짜잔.
- 당신의 상상에 따라 그것을 접시에 담으십시오. 나는 접시에 약간의 야채를 추가하기 위해 시금치를 약간 구웠습니다.
-
바사 생선 3조각
-
중간 크기 양파 1개
-
1 토마토
-
마늘 5-6조각
-
청양고추 3개
-
맛에 소금
-
강황 가루 1작은술
-
필요에 따라 겨자 기름
-
겨자 페이스트 1작은술
- 생선에 심황과 소금을 넣으십시오.
- 양파, 마늘, 토마토 및 칠리를 함께 스틱.
- 생선을 튀기십시오.
- 기름에 볶은 후 장과 소금, 강황, 물 1사발, 청양고추를 넣고 볶는다.
- 그런 다음 뚜껑으로 덮으십시오. 몇 분 후 뚜껑을 열고 머스타드 오일(1작은술)을 넣고 짜주세요.
-
7 바사 생선 필레 조각
-
붉은색 카슈미르 고추 3-4개
-
마늘 2-3쪽
-
백식초 1큰술
-
레몬즙 1큰술
-
필요에 따라 후추 약간(전체)
-
1/4 티스푼 아즈웨인
-
강황 가루 1/4작은술
-
올리브유 1큰술
-
소금 맛보기
- 생선을 잘 씻으십시오.
- 큰 그릇에 생선, 강황 가루, 소금을 넣습니다. 잘 섞어서 보관하십시오.
- 믹서기에 붉은 고추, 마늘, 후추, ajwain, 백식초, 레몬 주스, 올리브 오일을 넣고 갈아서 부드러운 페이스트로 만듭니다.
- 생선에 페이스트를 넣고 잘 덮습니다. 몇 시간 또는 밤새 담그십시오.
- 프라이팬에 기름을 데우십시오. 기름이 뜨거워지면 팬에 생선을 부드럽게 넣고 익을 때까지 앞뒤로 볶습니다. 일부 생선은 튀겨졌습니다. 아래 사진을 참조하십시오.
- 그리고 그 중 일부는 에어프라이어였습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 가득. 아래 사진을 참조하십시오.
- 양파 링과 레몬과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
우리는 이 조리법을 좋아하고 당신도 그럴 것이라는 것을 압니다. 너무 쉬워서 이제 변명거리가 무엇입니까? 오늘 시작하고 더 많은 케토 체중 감량 여정, 건강 콘텐츠 및 조리법에 대해 계속 지켜봐 주십시오! 또한 Instagram에서 Keto Lifestyle Daily Dose를 팔로우하는 것을 잊지 마십시오!