양배추와 인도 케토 요리법 | 케톤 생성법

케토 다이어트에 통합할 수 있는 만들기 쉬운 레시피를 찾고 계십니까? 양배추가 훌륭한 저탄수화물 채소이자 그만큼 맛있다는 사실을 알고 계셨습니까? 양배추로 맛있는 인도 케토 요리법의 세계를 탐험해보세요!

양배추와 돼지고기 볶음

당신의 미뢰가 기쁨으로 춤을 추도록 요리하십시오. 전통적인 레시피에 인도식 트위스트를 더하면 카레의 향신료와 고수의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다. 그 놀라운 점은 제쳐두고, 그것은 매우 빨리 준비될 수 있습니다!

영양정보
  • 순 탄수화물: 9g
  • 섬유: 5g
  • 지방: 97g
  • 단백질: 34g
  • kcal: 1055

서빙: 4
걸린 시간: 20 분

재료:
  • 1½ 파운드 녹색 양배추
  • 버터 5온스
  • 1½ 파운드 간 돼지고기 또는 간 양고기
  • 소금 1작은술
  • 마늘 2쪽
  • 양파가루 1작은술
  • ¼작은술 갈은 후추
  • 화이트 와인 식초 1큰술
  • 레드 카레 페이스트 1큰술
  • 잘게 썬 노란 양파 ½개
  • 신선한 고수 ½컵
  • 마요네즈 1컵
처방
  • 배추는 칼이나 푸드프로세서로 최대한 잘게 썰어주세요.
  • 큰 팬에 버터 반으로 배추를 5~6분 정도 볶는다.
  • 향신료와 식초를 넣으십시오.
  • 향이 날 때까지 볶습니다.
  • 배추를 그릇에 담고 비축합니다.
  • 같은 프라이팬에 남은 버터를 녹입니다.
  • 마늘, 양파, 카레 페이스트를 넣습니다. 1분간 볶습니다.
  • 이제 다진 쇠고기를 넣고 쇠고기가 완전히 익고 대부분의 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
  • 불을 약간 줄이고 양배추를 팬에 다시 넣으십시오. 모든 것이 가열될 때까지 저어줍니다.
  • 기호에 따라 소금, 후추로 간을 마무리해주세요.
  • 신선한 고수 잎으로 장식하십시오.
인도식 사브지(Patta Gobhi ki Sabzi)

대부분의 인도 음식에는 다양한 요리가 포함됩니다. Sabzi는 야채를 의미하고 Patta Gobhi는 양배추를 의미합니다. 이 조리법은 집에서 정기적으로 요리하며 케토 로티 또는 케토 쌀과 함께 먹기 좋은 반찬입니다.

영양정보
  • 칼로리: 111
  • 순 탄수화물: 3g
  • 탄수화물: 5g
  • 지방: 10g
  • 단백질: 1g
  • 섬유: 2g

서빙:
걸린 시간: 20 분

재료:
  • 양배추
  • 버터 2큰술
  • 커민 씨 1/2작은술
  • 강황 1/4작은술
  • 겨자씨 1/2작은술
  • 맛에 소금
  • 카레잎 8~9장
  • 약간의 힌지/아사포에티다
  • 양배추를 얇은 스트립으로 자른다.
처방
  • Kadai에서 버터 기름을 데우십시오.
  • 커민과 겨자씨를 넣으십시오.
  • 겨자씨가 터지기 시작하면 카레 잎과 약간의 힌지를 넣습니다.
  • 카레잎이 아삭해지면 양배추를 넣고 잘 섞어주세요.
  • 강황과 소금으로 간을 하고 뚜껑을 덮고 7~8분간 끓인다.
  • 신선한 고수로 마무리하고 잘 섞어서 서빙하세요.
양배추와 밥

이 저탄수화물 요리는 대부분의 사람들이 케토를 섭취하는 콜리플라워 쌀에서 완벽한 휴식을 취합니다. 부드러운 맛으로 양배추는 거의 모든 요리에 추가할 수 있는 환상적인 야채입니다. 이것은 의심할 여지 없이 가장 쉽게 만들 수 있는 요리법 중 하나입니다. 20분이면 쉽게 준비하고 요리할 수 있는 것입니다.

서빙: 6
걸린 시간: 15 분

재료
  • 케일의 머리
  • 버터 또는 버터 2큰술
  • 심황 1큰술
  • 카레가루 1/2작은술
  • 다진 마늘 3쪽
  • 소금과 갈은 후추 맛
처방
  • 뜨겁고 녹을 때까지 팬에 버터 버터를 가열하십시오. 강황, 마늘, 카레 가루, 소금 및 간 후추를 첨가하십시오.
  • 배추 쌀을 넣고 버터 버터 혼합물이 잘 코팅될 때까지 저어줍니다.
  • 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓인다.
  • 양배추는 맛있고 부드러워야 합니다. 그렇지 않은 경우 더 요리를 계속하고 완료되면 서빙하십시오!
케토 양배추 팬케이크

양배추도 팬케이크로 만들 수 있다고 누가 생각이나 했겠습니까? 바삭한 양배추 팬케이크에 매운 가람 마살라 요거트 소스를 곁들이면 풍미를 더할 수 있습니다. 이 요리법은 가족에게 아주 좋으며 생선이나 고기 메인 코스에 추가하기에도 좋습니다!

영양 정보(팬케이크 1개당)
  • 지방: 9g
  • 게: 2.4g
  • 단백질: 4.2g

서빙: 12
걸린 시간: 15 분

재료

요거트:

  • 1/4 컵 완전 지방 그리스 요구르트
  • 다진마늘 1쪽
  • 레몬즙 1/2개
  • 가람 마살라 1작은술

양배추 팬케이크:

  • 얇게 썬 녹색 양배추 1/2파운드
  • 작은 진주 양파 1개
  • 코코넛 가루 2큰술
  • 소금 1작은술
  • 갈은 후추 1/4작은술
  • 카레가루 1큰술
  • 계란 5개
  • 코코넛 오일 1/4컵
처방
  • 작은 볼에 요거트 소스 재료를 섞습니다. 따로.
  • 큰 볼에 양배추, 코코넛 가루, 카레 가루, 양파, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
  • 별도의 그릇에 계란을 섞어 양배추 위에 붓습니다.
  • 섞어서 양배추를 완전히 코팅하십시오.
  • 중불에서 프라이팬에 코코넛 오일의 절반을 가열하고 튀길 준비를 합니다.
  • 반죽의 큰 스푼을 떠서 뜨거운 기름에 떨어뜨립니다.
  • 바닥이 황금색이 될 때까지 한쪽 면을 4분 동안 요리합니다.
  • 뒤집어서 3분 더 요리를 계속하십시오.
  • 양배추는 부드럽고 계란은 익혀야 합니다.
  • 요구르트 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
케토 양배추 커틀릿

비오는 날 찐 핫 찹을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 우리는 우리가 알고 있습니다! 그 볶음밥이 맛있고 케토라면? 확실히 잭팟!

서빙: 12
걸린 시간: 20 분

재료:

  • 중간 크기 양배추 1개
  • 버터 한 스푼
  • 생강가루 1작은술
  • 잘게 다진 마늘 2큰술
  • 맛에 소금
  • 고춧가루 1작은술 반
  • 심황 가루 약간
  • 가람 마살라 1/4작은술
  • 고춧가루 1/2작은술
  • 계란 3개
  • 굵게 간 캐슈/아몬드 1줌
처방
  • 양배추는 채썰어서 믹서기에 곱게 갈아주세요
  • 분쇄 후 손바닥으로 물기를 짜내십시오.
  • 타드카(시즈닝) 팬에 버터 버터를 넣고 뜨거워지면 생강 가루와 다진 마늘을 넣고
  • 배추에 양념을 넣고 소금, 후추가루, 강황가루, 고춧가루와 함께
  • 계란을 깨서 잘 섞어주세요.
  • 이 혼합물을 걸쭉하게 만들기 위해 아몬드 가루를 넣고 섞으면 페이스트가 형성됩니다.
  • 팬에 식용유나 버터를 두르고 달군다.
  • 숟가락의 도움으로 팬에 작은 커틀릿을 펼치십시오.
  • 잠시 후 커틀릿을 뒤집고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
  • 뜨겁게 제공하십시오!

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