케토 치즈버거 수프 레시피 {진정하고 맛있는}

이 맛있는 것을 좋아할 것입니다. 쉬운 케토 치즈버거 수프. 라이스 콜리플라워, 치즈 육수, 향신료, 풍미 가득한 갈은 소고기로 만든 이 건강한 치즈버거 수프는 감자, 벨베타 치즈 또는 밀가루 없이도 제 자리를 차지합니다. 이 저탄수화물, 글루텐 프리 수프는 풍성하고 편안하며 훌륭한 주중 식사입니다.

케토 치즈버거 수프 레시피

드디어 여기 테네시가 추워지고 있고 저는 수프와 스튜가 너무 기대됩니다. 어제는 수프를 만들 생각을 멈출 수 없었습니다. Pinterest를 탐색하는 동안 맛있는 수프 요리법을 찾았지만 케토 친화적인 요리법은 없었습니다.

저탄수화물로 만들기 위해 즐겨 먹던 치즈버거 수프 레시피를 어떻게 바꿀 수 있을지 생각하기 시작했습니다. 감자 대신 콜리플라워를 넣었는데 생각보다 괜찮았다. 저는 평소에 콜리플라워를 별로 좋아하지 않습니다. 하지만 버터에 튀겨 맛있는 간 쇠고기/치즈 베이스의 스프에 넣으면 맛이 어우러져 맛있습니다. 이 쉬운 쿡탑 레시피는 풍성하고 맛있는 수프를 만듭니다. 며칠 동안 점심을 덮기 위해 재가열하는 것이 더 맛있는 것 같습니다.

치즈버거를 좋아한다면 번리스 버거 레시피나 케토 빅맥 샐러드를 시도해 보세요!

치즈 버거 수프 케토 친화적입니까?

치즈 버거 수프에는 전통적으로 감자, 4, Velveeta 치즈가 포함됩니다. 이 케토 친화적인 치즈버거 수프 버전에는 대신 콜리플라워 라이스와 잘게 썬 치즈가 들어 있습니다. 서빙당 순 탄수화물이 2개뿐인 이 케토 버전은 지방이 많고 탄수화물이 적습니다.

아래에 단계별 사진이 포함되어 있지만 전체 재료 목록과 지침이 있는 레시피 탭을 보려면 게시물 하단으로 스크롤하십시오.

케토 베이컨 치즈버거 수프 재료:

갈은 소고기 – 나는 80/20과 같이 지방 함량이 적당한 간 쇠고기를 선호합니다. 지방은 큰 치즈 버거의 맛에 풍미를 더합니다.

다진 양파/마늘 – 양파와 마늘은 거의 모든 수프에 빠질 수 없습니다.

버터 – 풍미를 위해 쌀 콜리플라워를 볶을 때 지방에 사용

쌀 콜리플라워 – 수프에 볼륨감과 바디감이 더해집니다. 나는 “강한 콜리플라워” 풍미를 줄이기 때문에 라이스 콜리플라워를 선호합니다. 버터와 향신료로 볶을 수 있다면 풍미를 완전히 바꾸는 데 도움이 된다는 것을 알았습니다.

닭고기 국물 – 이 푸짐한 수프의 베이스를 제공합니다.

휘핑크림 / 크림치즈 – 추가 풍미, 지방을 추가하고 수프 베이스를 걸쭉하게 만듭니다.

강판 체다 치즈 – 미리 강판에 간 치즈는 부드럽게 녹지 않으므로 치즈를 직접 갈으십시오.

바질, 파슬리, 육두구, 소금, 후추 – 향신료를 두려워하지 마세요!

1 단계: “대형 더치 오븐으로 시작하세요. 콜리플라워는 종종 부드럽고 부드럽습니다. 버터에 볶은 이 케토 치즈버거 크림 치즈 수프는 맛있는 식감과 풍미를 제공합니다.

2 단계: 다진 쇠고기를 더 이상 분홍색이 없을 때까지 볶은 다음 큰 냄비에 향신료와 기타 재료를 넣고 저어줍니다. 재료를 함께 요리하면 대담한 맛의 깊이가 만들어집니다. 나는 항상 냉동실에 다진 쇠고기를 가지고 있습니다. 이렇게 하면 갈은 쇠고기 요리법을 만들 때 많은 시간을 절약할 수 있습니다. 갈은 소고기 혼합물에 향신료, 육수, 헤비 크림을 추가합니다.

변형 팁: 저는 레시피에 치킨스톡을 사용했는데 비프스톡으로 대체하셔도 됩니다.

3단계: 부드럽게 녹지 않고 덩어리가 생길 수 있는 충전제를 피하기 위해 치즈를 직접 갈아야 합니다. 한 번에 조금씩 추가하고 추가할 때마다 부드럽게 섞습니다.

이 레시피의 변형:

• 단백질을 위해 간 닭고기 또는 간 칠면조
• 치킨스톡 대신 비프스톡 사용
• 쌀 콜리플라워 대신 큰 콜리플라워 조각 아래
• 다양한 종류의 치즈 사용
• 풍미를 더하기 위해 피망을 추가합니다.
• 갈은 소고기 대신 갈은 닭고기나 칠면조를 사용하세요.
• 쌀로 만든 콜리플라워와 함께 당근이나 셀러리와 같은 다른 야채를 볶습니다.
• 버터 대신 베이컨 지방을 사용하여 쌀 콜리플라워를 볶습니다.

저탄수화물 치즈버거 수프 걸쭉하게 만드는 방법:

• 뚜껑을 연 상태로 약한 불에서 걸쭉해질 때까지 끓인다
• 크림치즈를 더 추가합니다.
• 1/2 티스푼의 크산탄 검을 사용하여 두껍게 만듭니다. 잔탄검을 사용하려면 수프 위에 뿌리고 걸쭉해질 때까지 10분 정도 둡니다. 작동하지 않는 것처럼 보이지만 몇 분 후에 수프가 줄어들기 시작합니다. 너무 많이 넣으면 끈적끈적한 질감이 됩니다.
• 냄비에서 수프 한 컵 정도를 제거하고 침지 믹서기를 사용하십시오. 그런 다음 혼합물을 수프에 다시 붓습니다.

저탄수화물 치즈버거 수프를 보관하는 방법?

저탄수화물 치즈버거 수프는 3-4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 수프는 냉장고에서 걸쭉해지기 때문에 육수를 더 추가해야 할 수도 있습니다. 진한 휘핑크림, 크림치즈 등의 유제품은 얼면 잘 부서지기 때문에 이 스프는 잘 얼지 않을 수 있습니다.

큰 그릇에 담아 치즈, 베이컨 또는 기타 좋아하는 토핑으로 장식합니다.

이 수프는 너무 맛있어요! 우리 가족은 그것을 좋아했고 우리 가족이 이렇게 건강한 식사를 즐기고 있다는 사실을 알게되어 행복한 엄마가되었습니다. 또한 청소하기 쉬웠고 가족과 더 많은 시간을 보낼 수 있었습니다. 이는 항상 보너스입니다!

케토 치즈버거 수프와 함께 무엇을 제공할까요?

쉽고 신선한 가든 샐러드는 푸짐한 수프와 완벽하게 어울려 맛있고 건강한 식사를 만듭니다.

케토 치즈버거 수프를 위한 토핑 아이디어:

• 익힌 베이컨을 넣어 베이컨 치즈버거 수프 만들기
• 엑스트라 강판 체다 치즈
• 골파.
• 다진 딜 피클

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